La Filosofia

Tutte le lavorazioni a marchio Glober, dal carbone alle pecorelle, dal torrone tenero della tradizione aquilana a quello friabile cremonese, dalla lavorazione del cioccolato alla sua decorazione, richiedono uno studio continuo e approfondito, professionalità e precisione ma anche tanta passione e creatività.

Sono tutte prerogative che i titolari pretendono dal personale, coadiuvati da corsi di formazione e che hanno trasmesso anche alla figlia Francesca che con entusiasmo li affianca, insiame al marito Ivano, nella conduzione dell’attività.

La peculiarità indiscussa della Glober dolciaria è la genuinità dei propri prodotti, preparati artigianalmente per offrire ai propri clienti le varietà dolciarie più golose e raffinate.

Un’accurata scelta delle materie prime, tutte rigorosamente certificate, l’utilizzo di aromi naturali, senza conservanti, senza allergizzanti abbinata al rispetto delle antiche tradizione hanno permesso alla Glober Dolciaria di essere riconosciuta come un’eccellenza italiana.


La sensibilità nei confronti dell’ambiente ha fatto sì che la ditta sia diventata nel tempo un’azienda a produzione a impatto zero. 

La missione della Glober Dolciaria è di continuare ad assicurare, con l’eccellenza, la qualità e la varietà dei propri prodotti, la massima soddisfazione della clientela.

La strada per perseguire tale missione è di valorizzare la passione di tutte le persone che ogni giorno contribuiscono a rendere La Fabbrica di Cioccolato Glober Dolciaria una realtà unica nel suo settore: i soci, i dipendenti, i collaboratori, i fornitori e i clienti.